EXPO_Vista d’Autore
Food by Chef
In realtà nessun essere umano indifferente al cibo è degno di fiducia. Manuel Vázquez Montalbán Un grazie agli chef: Giancarlo Perbellini, Claudio Sadler, Fulvio Pierangelini, Davide Scabin, Carlo Cracco, Chicco Cerea, Davide Palluda, Ernesto Iaccarino, Vittorio ...
Wine
A me piacciono gli anfratti bui delle osterie dormienti, dove la gente culmina nell’eccesso del canto, a me piacciono le cose bestemmiate e leggere, e i calici di vino profondi, dove la mente esulta, livello ...
Books
I miei libri sono come acqua. Quelli dei grandi talenti sono vino. Tutti bevono acqua. Mark Twain
Food/sweet
Le cose più belle della vita o sono immorali, o sono illegali, oppure fanno ingrassare. George Bernard Shaw
Cheese
Che cosa ne è del buco una volta finito il formaggio? (Bertold Brecht)
Creative
Sono i dilettanti a cercare l’ispirazione. Tutti gli altri si rimboccano le maniche e si mettono al lavoro. Chuck Close (pittore e fotografo) –
Miscellany
Non c’è uomo che non possa bere o mangiare, ma sono in pochi in grado di capire che cosa abbia sapore” (Confucio)
Chocolate
Non pensate che il cioccolato sia un sostituto dell’amore… L’amore è un sostituto del cioccolato. (Miranda Ingram)
Nei laboratori del cibo
“Nella vostra vita vi auguro almeno un blackout in una notte limpida.” Mario Rigoni Stern
Le casare
Et eravi una montagna tutta di formaggio Parmigiano grattugiato, sopra la quale stavan genti, che niuna altra cosa facevan, che fare maccheroni e ravioli e cuocerli in brodo di capponi, e poi li gittavan quindi ...
Adv
Jacques Séguéla: non dite a mia madre che faccio il pubblicitario… Lei mi crede pianista in un bordello (1979)
Still Life
Non so come il mondo potrà giudicarmi ma a me sembra soltanto di essere un bambino che gioca sulla spiaggia, e di essermi divertito a trovare ogni tanto un sasso o una conchiglia più bella ...
Chef Portraits
Ritratti di talentuosi chef da tutto il mondo.
Venezia
Su Venezia si sono fatti tanti libri, fotografici e non, si son girati film, ambientate tante avventure che sembra superfluo raccontare una nuova storia, ancor di più un racconto fotografico. Arrivare a Venezia significa entrare ...
Holga stories
Una scatola di pellicole scadute e una fotocamera di plastica: questi gli strumenti per guardare la spiaggia di Cattolica, priva dell’affluenza quotidiana di bagnanti. Come un mondo organizzato in attesa di essere facilmente espugnato.
Luce di Luna
Magritte ha descritto così il suo quadro “l’impero delle luci”: “ho rappresentato due idee diverse, vale a dire un paesaggio notturno e un cielo come lo vediamo di giorno. Trovo che questa contemporaneità di giorno ...
Alla fine
Un lavoro fotografico in progress che nasce dall’idea di essere ogni tanto arrivati alla fine di alcune storie e quindi all’inizio di altre, in luoghi che sono appunto un confine oltre cui si intravvede dell’altro, ...
VVFF
Su invito e incarico degli amici di Porretta Terme (BO) Luciano Marchi e Mosè Franchi, nell’intento di realizzare da parte di una decina di fotografi una “fotografia contemporanea” con la cittadina termale come luogo di ...
Portraits
Ritratti di clienti, amici, poeti, fotografi, attori, stilisti, pescatori incontrati in questi anni. Gianni Berengo Gardin, Vincenzo Cottinelli, Antonio Guccione, Maurizio Rinaldi, Sara Castiglioni, Giovanni Gastel, Maurizio Galimberti, Veronica Maya, Alberto Marcomini, Silvio Castiglioni, Chiara ...